Vaikea varmaan arvata, että blogin takana hääräilee Hanna-niminen ihminen.
Olen 24-vuotias ravintolakokki ja restonomiopiskelija, asun Helsingissä kissariiviö Kertun kanssa.
Rakastan lähestulkoon kaikkea ruokaa, mutta ehdoton lemppari on ollut pikkutytöstä asti spaghetti bolognese. Myös erilaiset risotot, salaatit ja keitot ovat suosikkilistallani, ja kukapa voisi vastustaa silloin tällöin kunnon pihviä tai muuta herkullista liharuokaa. Kasvissyöjä olin yläasteikäisestä melkein kymmenen vuotta ja edelleen teen mielelläni usein vegesapuskaa.
Ei kiitos-listallani sen sijaan ovat lähestulkoon yksinomaan sisäelimet, tosin maksamakkara tekee tässä asiassa poikkeuksen. Haluaisin oppia pitämään grillatusta maksasta ja vaikka liekitetyistä munuaisista mutta ei vaan uppoa.
Olen ihan mahdoton keittiöhamstraaja, minulla on kaapit täynnä kuiva-aineita ja kaikenmaailman tilpehööriä ja laitteistoa sekä alati kasvava kokoelma keittokirjoja.
Pidän suuresti ulkona syömisestä ja käyttäisinkin varmaan kaikki rahani viiniin ja ravintolassa käynteihin jos ei olisi muitakin pakollisia menoja (kuten kengät ja keittokirjat ;)). Lempiravintolani on Savoy, yhden ainoan upean illallisen perusteella. Oman rahan paikoista suosittelen Helsinkiläisiä Wellamoa ja Mestaa sekä Jyväskyläläistä Figaroa. Tampereella poikaystävän luona käydessä syömme usein
siipiravintoloissa, joista lempparini ovat Kehräsaaren Hook ja Gringos Locos.
As obvious as it is, behind this blog is a girl named Hanna (hannan soppa means Hanna’s soup ;)).
I am a 24 years-old restaurant cook who lives with a cat in Helsinki, Finland.
If you have any questions or want me translate some of the old recipes in English, just write me an email or comment on a guest book.
Hope you’ll enjoy my cookings :)
November 20, 2008 at 1:06 pm
Hei!
Ei sinulla sattuisi olemaan tavallista suomalaista piparkakku ohjetta englanniksi? :)
Olen lähdössä Hollantiin, ja koska vien sinne muumipipari muotteja joulujahjaksi, haluaisin heille antaa myös ohjeen (varsinkin siinä tapauksessa, jos teen niitä pipareita perheen lasten kanssa)…
Englantini ei suinkaan ole niin hyvä, että saisin itse käännettyä sellaisen… =) tai jos teemme niitä yhdessä, selitettyä kaupassa mitä tarvitaan.. :D
Kiitos jo etu käteen.. :P
November 27, 2008 at 11:51 pm
Hanna, i am very much impressed about what i saw on your page. Is it possible that i see or meet you in person? I would be very grateful if you allow me. Thanks.
December 30, 2008 at 11:06 pm
Figaro onkin aivan ihana ravintola Jyväskylässä! Pääsin juuri ennen joulua taas maistelemaan heidän herkkujaan. Asun Jyväskylässä ja siksi siellä käyminen onkin suhteellisen helppoa, tosin opiskelijabudjetti ei salli ihan säännöllistä käyntiä :)
April 13, 2009 at 9:15 pm
Huomasinpa, että meissä on paljon yhtäläisyyksiä. Minäkin olen 24, tosin koulutukseltani tarjoilija ja juuri nyt opetan uusia tarjoilijoita Helsingin palvelualojen oppilaitoksessa. Haen Haagaan restonomiksi opiskelemaan tänä vuonna, sekä yliopistolle kotitalousopettajaksi. Hassua.
April 14, 2009 at 12:23 am
Hih, no jopas sattui!
Siellä Haagassahan miekin vielä vuotisen verran opiskelen, tosin ensi vuosi on varattu etäopinnoille ja opinnäytetyölle. Innolla odotan :D
April 24, 2009 at 1:48 pm
Onpa kivat sivut! Täällä on mukava fiilis.
Laitan tämän heti tiedoksi miehelleni, joka kokkaa yleensä meidän perheen ruuat. Minä keskityn lisukkeisiin, kasvisruokiin ja jälkkäreihin.
July 9, 2009 at 3:30 pm
[...] pannukakut / American pancakes 2009 heinäkuu 9 tags: kokkaus, resepti, ruoka by Krisu Hanna, jonka ruokapöydässä vielä joskus haluan syödä, teki aamiasplättyjä Sopassaan ja minä [...]