Helsingissä on monta harmillisen huonoa texmex-ravintolaa. Sääli sinäänsä, sillä meksikolainen keittiö on yksi lemppareistani. Siksipä onkin erikoista, ettei ennen olla eksytty rautatientorin laidalla olevaan Mayaan, vaikka paljon hyvää siitä on kuultu ja luettu. Pumpkin Jamin Marin suosittelemaa tofu-ruokaa onkin tehnyt mieli käydä kokeilemassa jo yli vuoden päivät, joten kyllä oli jo aikakin astella maanantai-iltaiseen tupaten täynnä olevaan ravintolaan ja tiedustella kohteliaasti vapaata pöytää kolmelle. Voisi siis jatkossa ajatella pöytävarauksen tekemistä. Palvelu oli kiireestä huolimatta ystävällistä ja ihan ripeääkin.
Valitsin listalta siis Chili con tofu y coco -annoksen, joka koostui marinoidusta tofusta, kookospinaattikastikkeesta sekä annattoriisistä. Annatto oli minulle ihan vieras asia, mutta pikainen googlettaminen kertoi sen olevan karibialaislähtöinen pensas, jonka hedelmän kuoresta tehdään oranssia väriä, jolla värjätyssä vedessä annoksen riisi mitä ilmeisemmin oli siis keitetty. Annos oli oikein kelvollinen, tosin omaan chilisuuhun ehkä hieman liian pliisu. Plussaa kivasta esillepanosta ja erityiset pisteet herkullisesta pinaattisoossista.
Pojat jakoivat keskenään Fajitas mescladaksen, joka koostui tortillalätyistä, kolmesta eri soossista, vihanneksista sekä härän fileestä, broilerin fileestä ja vuohenjuustosta. Kuulemma maistui ja hyvin lähti nälkä kahdelta raavaalta mieheltä (jotka tosin juuri ennen ravintolaan tuloa olivat jakaneet kanssani melkein kuusi litraa popkornia…).
Jälkkäriosastolta pystyn harvoin vastustamaan Creme Bruleeta. Mayassa se oli kookos-passion-sellainen ja tarjoiltiin likööri-sokeriliemessä lilluneiden mansikoiden kera. Annoksesta on miinuksena mainittava se, että sitä oli liian vähän. Ainakin kolmelle.
Ruoan päälle valittiin vielä mielenkiintoisen kuuloiselta drinkkilistalta juomat, chilikaakao lämmitti ja passioncaipiroska viritti viimeistään hymyn punaviinin värjäämille huulilleni. Tänne tullaan uudestaan!
*click*
Viimeisimmät kommentit