Kesä on tietenkin suurta grillin ja virvoitusjuomien kulutuksen aikaa. Meillä oli jääkaapissa väljähtynyt kokiksen loppu, jonka päätin hyötykäyttää grillisoosina. Pienen googletuksen jälkeen päädyin kokeilemaan Coca-Cola Conversations-blogin reseptiä. Oli helppo tehdä ja maku oli mainio.
Tässä soosia ribsien ja tomaatti-sipulisalaatin kera.
Coca-Cola BBQ Sauce
2 sipulia
2 dl coca-colaa
2 dl ketsuppia (käytin puolet Lidlin hot dog-ketsaria)
2 rkl viinietikkaa
2 rkl Worcestershire-kastiketta
chilijauhetta
suolaa
Silppua sipulit. Yhdistä kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 45 minuuttia, kunnes kastike on paksua. Sekoita välillä.
*click*
Viimeisimmät kommentit